今年の梅干し

数年休んでいた梅干し作り 今年は2キロ なんだか天候不順で、なかなか干せなかったので困っていた。 でも今日の絶好の晴天でいい感じの仕上がり状態に・・ いつもより柔らかくふっくらした感じがする。 相変わらず大雑把なやり方(^^ゞ 明日も一日干してOKにしちゃおうか? 明後日は雨模様だし。 先日近所のスーパーで北海道物産展をやってい…

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アイピロー

久しぶりにハーブ教室に行ってきました。 「アイピロー」を作るとのこと。 ガーゼにハーブの葉をアクリルペイントで押して 葉脈を写すと案外素敵な柄になります。 そのガーゼを袋に縫って、中に「フラックスシード」という 亜麻の実を入れます。 とてもいい香り・・・ この袋を目の上に乗せてお昼寝でもすれば 香りと程よいひんやり感で目の疲れが取れるそうです。…

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とてもさわやかな一日

初夏を感じるいい一日でした。 娘家族が引っ越ししたので 我が家の2階はがらんどう・・・ といっても、まだまだかたづかないので 部屋ごとに不用品も残っています。 今日は何度も洗濯をしましたが 風もあるのですぐ乾き、さわやかでしたね~ 洋間のワックスがけ、布団干し、衣類干し・・・ なんだか一日中動き回っていました。 昨日スーパーで格安で売って…

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足が棒

10時から15時までの5時間立ちっぱなし。 途中お弁当を食べるほんの15分くらいが休憩で あとは子供たちの相手でした。 地域の子供たちの優秀手作り作品を飾り 表彰する集まりがあり 友人が所属するサークルも参加していました。 「手が足らない!」ということでお呼びがかかり 子供たちの「万華鏡作り」を手伝いました。 簡単手作りキットなのですぐ作れるの…

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リンゴジャム

今日は寒い一日でした。 リンゴをいただいたので 夕方からジャムを作りました。 蜜が入っていないふじ、 新鮮なリンゴなんだけど あまり甘くない~(-"-) リンゴ4個でこのくらいのジャムができました。 残り2個でアップルパイを作り 孫たちに・・・・ 気が向かないとやらないばあばなのでヽ(^。^)ノ久しぶり…

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今年も~

青紫蘇と赤紫蘇をいただいたので 紫蘇ジュースを作りました。 ちょうど2リットルできました。 この季節のおいしい飲み物ですね~ でもお砂糖いっぱいなので 注意して飲まねば(*^_^*) 今日は友人に聞いた川口に 車の行列ができる スーパーがあるというので 行ってきました。 魚類関係のスーパーと普通のスーパーが …

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健康ハンバーガー

簡単料理教室に参加。 「食」という字は「人」を「良くする」と書くそうです。 確かに!! 今回はおからとひき肉+ニンジン、玉ねぎ、たけのこなど 混ぜてハンバーグを焼きました。 あらかじめ焼いてあったパンの上に乗せ カラフルきんぴらを飾れば出来上がり。 もう1品は「ミックスキンピラ」 ごぼう、レンコン、ニンジン、こんにゃく、アスパラ、さつまいも …

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ベラルーシ料理

区の料理講座「世界の味めぐり、ベラルーシ編」に参加してきました。 毎月一度開催されていたのですが なかなか日程が合わず、はじめて出席できました。 まずベラルーシってどこ?から始まりました。 ウイキペディアでは以下の説明です。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%99%E3%83%A9%E3%83%AB%E3%83%BC%E3%82…

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寄せ植え

春は名のみの・・・ですね~ 寒い・・・(>_<)・・・冬並みの服装じゃなきゃ風邪ひきそう 小三の孫はこの寒空、三浦半島までキャンプとかで 風邪気味なのに出かけました。 今日のお花見も寒いでしょうね~ アルコールの消費が多くなりそう? 「春」となるとどうしてもきれいな花に目が行きます。 昨日は…

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ハーブ化粧水作り

ハーブ教室にてハーブ化粧水の作り方を 学んできました。 材料は ローズマリー   20g ペパーミント    5g  レモンピール   少々 オレンジピール  少々 ローズ       5g 以上のドライハーブを少々細かくしてから透明なガラス瓶に入れ ウォッカ200ccに漬けこむだけ・・・ 作るといっても3カ月の日数がかかりますが・・・ …

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空き缶利用で

先輩の所属するサークルに参加してきました。 久しぶりに会う彼女、あいかわらず化粧っけもなく 忙しく飛び回っている様子でした。 今夜は空き缶利用の「水琴窟」作り。 2個の空き缶の片方の飲み口を ギザギザに切ります。 1個の缶に水を8分目ほど入れ もう1個の缶を重ね、ビニールテープで 水が漏れないようにぴっちり巻きます。 これでできあがり。 …

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藍の花

何かしようと思いながら 結局まとまったこともできずに 過ぎてしまったシルバーウイーク 根が生えて庭に植えた藍に花が咲いてしまった。 花が咲く前に刈り取って藍染めにするつもりだったのに ちょっと遅かったのか、生地が悪いのか、モミ出しが少なかったのか うまく色が出ませんでした。

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バジルソース

今月のハーブ教室は 生のバジルを使ったソース作りでした。 なにしろ香りが良くて癒される感じ。 バジルの生葉 にんにく 粉チーズ 松の実 オリーブ油 塩 この材料をすり鉢ですって ペースト状になれば出来上がり。 簡単なんですが バジルを細かくするのにちょっと時間がかかりました。 なにしろすり鉢なんてあまり使わない{%がっかりwe…

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藍染めのスカーフ

藍の葉を使ったスカーフを作ってきました。 「藍の生葉染め」 藍のはっぱをむしって 丈夫な木綿の袋に入れ 水の中でもみだすと 濃い緑色の液ができます。 その中に白いシフォンを漬けると薄い水色に染まります。 つまんで結んだり、輪ゴムで止めたりしたら こんな模様ができました。 濃いグリーンがブルーに変わる不思議さ。 ゴ…

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赤紫蘇ジュース

蒸し暑い一日でした~ 降らなくてよかったけど 不快指数が高かったでしょうね。 今夜、太極拳の練習を休んでまで 出席した町会の班長会議 出なくてもよかったかも 30分で終了・・・ 特に内容がない時は 全員集合でなくてもいいのでは・・・と思っちゃった。 時間は大事です~…

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ラベンダースティック

今日のハーブ教室は フレッシュハーブを使った香りのスティックでした。 9本から11本にまとめたラベンダーを きれいなリボンで編みこむだけの 簡単手作りです。 このラベンダーは乾燥しても いい香りが長持ちして どこに置いてもいい感じ 車の中などにもよさそうです。 夏のこの時期がハーブの最盛期。 どんどん摘み…

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懲りずに手作り

陶芸のお粗末さを露呈したのに続き 今日は「ハーブの石鹸作り」に参加 これもひどい形で出来上がりました。 夫が「お、まんじゅうか?」 息子が「おにぎりなの?」 どう見ても石鹸には見えないみたい 「食べないでよ~~石鹸よ、石鹸!」 孫にも叫んでしまいました。 今日作ったばかりなので 1週間は乾くのに時間がかかります。 …

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この花は?

先日お散歩に行った先で 咲いていました~ 何でしょう? 伸びきっちゃってる~~ 今日は先々月、初心者陶芸教室で作った 不細工マグカップが出来上がり さっそくカフェオレを入れてみました。 大きいし、重い!! やっぱり、陶芸の才能もなかった (うちの孫が作ったことに…

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香りのケーキ

ハーブ教室に行ってきました。 今月は「ポプリのケーキ作り」 土台のオアシスの上に ラベンダー、ローズマリー、レモンとオレンジのピールを ボンドで張り付けるだけの簡単手作り。 小学生でも楽しめますね。 ポプリがいい香りで みんな楽しんで花や木の実を飾り付けていました。 材料を余らせたくない「主婦」が…

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アンズジャム

おいしそうなアンズがスーパーで売っていたので 3パック買って1パックはそのまま食べて 1パックはジャムにしました。 明日もう1パックジャムにします。 すっぱいのでお砂糖をかなり使うから とてもダイエットの必要な私には不向きなんだけど おいしいのでつい・・・ ところでコーラの1缶、350mlには シュガースティック(3g)12.…

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梅の実

我が家の小さな庭の 小さな梅の木に 今年は130個実がなりました。 60個くらいの年もあったし 今年は小粒でした。 買った梅で 孫たちに飲ませようと シロップ漬けはもう仕込みました。 今年の夏は おいしい梅シロップで 乗り切れるかな?

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ハーブ染め

誘われたのでハーブで布を染める教室に参加。 ラベンダー ローズマリー ユーカリ ハイビスカス セージ 他には マリーゴールド クチナシ ぶどうの皮 ローズヒップ 月桂樹 コーヒー 紅茶 玉葱の皮     などなど・・・ 草木染や藍染めなどもあり 布に色を染める材料はいろいろあるようだ。 今回はローズマリーを選んだ。 シルクスカーフを染める。 …

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